Сырьё

01

Немного о нас

Наше предприятие основано в Орловской области в 2007 году. Главный офис компании находится в городе Мытищи, Московской области.
Мы производим натуральное фруктово-ягодное сырьё, а также импортируем сырьё из Китая, Израиля, Греции, Нидерландов, Польши, Грузии, Азербайджана, Узбекистана и других стран. Поставки осуществляются по прямым контрактам.
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЛИНИЯ BOEMA ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ!
ГАРАНТИИ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ!

https://barinof.ru/wp-content/uploads/2023/08/Rectangle-64.png
Концентрированные соки
https://barinof.ru/wp-content/uploads/2023/08/Rectangle-65.jpg
Концентрированные Пюре
https://barinof.ru/wp-content/uploads/2023/08/Rectangle-66.jpg
Концентрированные основы
https://barinof.ru/wp-content/uploads/2023/08/Rectangle-67.jpg
Фруктово-ягодное пюре
02

Продукция

Концентрированный сок
На современных прилавках магазина часто встречаются концентраты того или иного сока. Но что все-таки представляет собой концентрированный сок?
Концентрированный сок – это фруктовый сок, из которого извлекается влага. В зависимости от типа обработки, он может содержать разные важные питательные вещества, минералы и витамины. Тем не менее, концентрат подвергается большей обработке и переработке, чем простой свежий фрукт, это заставляет людей задаваться вопросом вредный он или полезный для здоровья. Далее в статье можно узнать, что представляет собой концентрированный сок и полезен ли он.

Что такое концентрированный сок
В свежевыжатом соку содержится более 90% воды, для получения концентрата из свежего сока удаляют всю жидкость. Это позволяет получить сиропообразный продукт, который известен как концентрированный сок. Извлечение из фрукта воды позволяет минимизировать рост бактерий, а это значит, что срок годности увеличивается, а портится такой продукт гораздо реже, чем свежевыжатый сок. К тому же этот процесс позволяет сэкономить на упаковке и транспортировке продукта.
Однако стоит уточнить, что способы обработки кардинально отличаются друг от друга. Концентрат многих соков фильтруется, выпариваются и пастеризуются, но некоторые из них могут включать в себя пищевые добавки. Концентрированные соки продаются в теплом или замороженном виде, и пред употреблением их разводят в чистой, фильтрованной воде.

Как производят концентрированный сок
Чтобы сделать концентрированный сок потребуются свежие отборные фрукты без дефектов, которые необходимо тщательно промыть, вычистить, измельчить и смешать, чтобы получилась однородная масса из мякоти. Большая часть воды выпаривается в вакууме или вымораживается, также жидкость может удаляться при помощи мембраны.
Так как вкус фруктов, ягод может стать разбавленным, многие компании добавляют искусственные ароматизаторы. Кроме того в состав входят подсластители, такие как кукурузный сироп с большим содержанием фруктозы, а это значит, что концентрированный продукт содержит большое количество сахара, также искусственные красители и ароматы.
Некоторые концентрированные соки специально обрабатываются для удаления вредных микробов, что позволяет увеличить срок годности готового продукта.

Самыми популярными видами концентрированных соков являются апельсиновый, яблочный и ананасовый. Концентрат достаточный привлекательный продукт, потому что стоит не дорого и имеет долгий срок службы. К тому же данный продукт может иметь несколько преимуществ, для здоровья:
1. Сок богат витаминами и питательными веществами. Данный продукт очень полезен, если он изготовлен из свежих продуктов (овощей, фруктов, ягод), без добавок сахара, соли или других наполнителей. В концентрированных соках содержаться такие полезные витамины как: А, В, С и другие.
2. Содержат растительные соединения, которые полезны для организма человека. к таким соединениям относят каротин, антоцианы и флавонойды.
3. Способствуют здоровью кожных покровов. Многие из фруктовых соков содержат витамин С и антиоксиданты, которые способствуют здоровью кожи и замедляют старение.
4. Долгий срок службы и доступность концентрированных соков. Концентрированный сок является хорошей альтернативой свежевыжатому соку. Однако употреблять концентрированный сок в чистом виде нельзя. Также стоит сказать, что замороженный и стабилизированный долго хранится и не портится. Продукт удобен для тех потребителей, у которых нет доступа к свежим фруктам, ягодам и овощам.
К потенциальным минусам относят маленькое содержание клетчатки, также продукт может содержать добавленные сахара. Если учитывать, что концентрат проходит различную обработку, то можно утверждать, что он подойдет не для всех.


Наша компания предоставляет широкий выбор натурального качественного сырья для ваших будущих продуктов!
Профессиональные технологи готовы разработать индивидуальные образцы в соответствии с вашими пожеланиями!

СДЕЛАЙТЕ СВОЙ БИЗНЕС УНИКАЛЬНЫМ!

Сырьевая продукция:
- овощные и фруктовые пюре
- концентраты

Готовая продукция:
- сиропы
- нектары

Продукция
03

Наши преимущества

Сертификация ISO 22000, НАССР, ЭКО, сертификат на детское питание.

Итальянская линия Boema НАТУРАЛЬНЫХ фруктово-ягодных и овощных пюре, консервированных асептическим способом в бочках и асептических мешках.

— Мы всегда открыты к сотрудничеству. Лучшие коммерческие условия, промо-поддержка продукции, дополнительные скидки на ввод новинок, возможность доставки до РЦ, продукты высокого качества и отечественного производства. Мы продаём не товар, а готовое комплексное решение для развития совместного бизнеса.

— В штате компании работают высококвалифицированные технологи, которые всегда готовы помочь с выбором сырья. При необходимости мы можем разработать для вас эксклюзивный продукт. Нужен концентрированный сок малины со сливками оптом или наполнитель со вкусом шампанского? Нет проблем!

— Поставки сырья возможны по 5 кг, 10 кг, 15 кг, 25 кг, 250 кг.

— Собственный автопарк, удобные склады в Московской и Орловской областях, гибкая ценовая политика — все условия для приятного сотрудничества!

— Работает 10 линий розлива напитков. Мы производим детские напитки, соки и нектары в стекле и асептической упаковке bag-in-box, газированные напитки, топпинги и сиропы, смузи, пюре, основы для создания напитков.

— В собственности компании земли для выращивания фруктов, овощей, ягод и консервное производство с территорией 100 000 м². Мы сами отбираем и перерабатываем плоды — более 3 000 тонн в сезон.

— Компании принадлежат две артезианские скважины. При производстве продукции Barinoff используется вода высшей категории — это биологически полноценная вода с отличными вкусовыми качествами.

— Великолепное техническое оснащение завода и строгий контроль на всех этапах производства позволяет нам создавать напитки самого высокого качества.

04

Наши партнёры

Наши партнёры

    Есть вопрос или хотите купить Barinoff оптом?
    Что Вас интересует?
    Пожалуйста, докажите, что вы человек, выбрав чашка.