Глинтвейн «Зимняя сказка»

Рецепт безалкогольного глинтвейна на вишнёвом соке «Мамина дача»

Классический глинтвейн — это ароматный горячий коктейль на основе красного вина. Однако наличие алкоголя в нём совершенно не обязательно, ведь манящая пикантность и аромат создаётся при помощи специй. В традиционном букет пряностей для глинтвейна входит гвоздика, корица и цитрусовая цедра. Вы легко можете усилить остроту душистым перцем и тёртым имбирём, или, напротив, сделать глинтвейн мягче и слаще, добавив ваниль и мёд.

В любом случае, наслаждаться ароматным согревающим напитком вдвойне приятнее, если он приготовлен из вкусного и полностью натурального вишнёвого сока «Мамина дача». Нежный безалкогольный вишнёвый глинтвейн согреет вас морозным вечером и обязательно поднимет настроение даже в самый ненастный день.
Попробуйте!
 

Nota bene. Безалкогольный глинтвейн можно приготовить в домашних условиях на основе любых соков и нектаров, но самым вкусным считается на вишнёвом, гранатовом и виноградном соке.

 

Ингредиенты

• бутылка вишнёвого сока «Мамина дача»,
• 250 мл питьевой воды,
• груша,
• пара кружочков лимона,
• чайная ложка тёртой цедры лимона,
• чайная ложка тёртого имбиря,
• пакетик (0,5 г) ванилина,
• две палочки корицы,
• пара головок сушёной гвоздики,
• две горошины душистого перца,
• ягоды вишни для украшения.

Приготовление безалкогольного глинтвейна

1. Грушу нарезаем тонкими дольками. Хвостик и сердцевину выбрасываем, нам они не понадобятся.
2. Ставим воду на огонь и добавляем в неё пряности: одну разломанную палочку корицы, имбирь, гвоздику, цедру, перец и ванилин.
3. Томим до первых пузырьков, а затем добавляем «Мамину дачу», лимон и грушу.
4. Постоянно помешивая, неспешно варим на медленном огне до исчезновения пенки.
5. Напиток почти готов! Снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем буквально на 10 минут.

Ароматный безалкогольный глинтвейн аккуратно процеживаем в чашку. Украшаем оставшейся палочкой корицы и ягодами вишни.